来承德一定要吃的承德本地人都去的饭店推荐

承德的美食历史悠久,当年清朝政府在承德建立避暑山庄之后,全国各地以及宫廷御膳的烹饪技艺也相继流入承德,促进了承德的饮食文化的发展,加上承德盛产山珍野味,这也使得承德的地方美食独具特色,今天我们就来看看承德有哪些特别棒的美食吧!在承德不可错过的就是满族八大碗。八大碗据说是满族人家过年时的菜肴,充满地方风味民族特色。各地的满族八大碗因地产食材不一,因而菜品也不同,承德的满

承德的美食历史悠久,当年清朝政府在承德建立避暑山庄之后,全国各地以及宫廷御膳的烹饪技艺也相继流入承德,促进了承德的饮食文化的发展,加上承德盛产山珍野味,这也使得承德的地方美食独具特色,今天我们就来看看承德有哪些特别棒的美食吧!

在承德不可错过的就是满族八大碗。八大碗据说是满族人家过年时的菜肴,充满地方风味民族特色。各地的满族八大碗因地产食材不一,因而菜品也不同,承德的满族八大碗基本上还是就地取材。这当中的代表还是要数乔家满族八大碗了。八大碗以扒、焖、酱、炖、熘等主要烹饪手法,讲究味道厚重,八大碗应该属于满汉全席中的下八珍,这次以飞龙,鹿肉,驼峰、松雀、狍子肉等养殖野生动物代表山珍。

想吃承德传统特色美食,我在这里推荐承德乔家满族八大碗,这是一家有故事的老字号饭店,店内装潢也是满满的特色,更有众多的承德特色美食。

山楂糕、酸汤飞龙饺、满族小炒、满族水豆腐、老满族过年菜、满族烧卖、元宝豌豆黄、红参孢子肉、筱面馍馍、艾窝窝、慈禧鸡丝豆花、酸枣、满族杂粮拉皮、满族养生菜、杏仁豆腐、风味小炒、煎饼盒子、驴打、滚鲜花玫瑰饼、锅贴、烤羊腿、果酱蓝莓山药泥、蒜香无骨鱼、自制沙琪玛、莜面窝子、鹿心汤、栗子面、窝头、自制薄脆煎饼、东北皇鱼、玉米窝窝头、锅炖大块豆腐、老醋蜇头、五谷杂豆面、豆花、滋补烫皮羊肉锅、菠菜、梅菜扣肉、手撕带鱼、荤素拼盘、小米炒饭、冰激芦荟、酸汤肥牛捞面、自制烙糕、熏肉拼盘

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