如何做河捞面呢

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河捞面是山西忻州地区的特色面食之一，忻州梁子家的河捞面做的就不错。

河捞面怎么和面

1.准备好面粉

2.面粉加水，加盐，揉成软团，醒20分钟左右

3.准备好酸菜

4.姜蒜切片，蒜切丝

5.肉切成肉丝

6.锅里倒油，烧热

7.加葱姜蒜爆香

8.下肉炒炒

9.肉炒至变色，加酸菜，盐，醋，老抽翻炒

10.加水煮1-2分钟，关火，做好的肉燥

11.锅里水烧开，放河捞，放面

12.将面压入开水锅里

13.放在火上煮熟

14.捞出碗里，浇上做好的燥子，可以吃了

河捞面怎样做好吃 学习河捞面的配方做法去哪里